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Il Bricco della Bigotta di Braida nel Padiglione Vino di Expo

VINO A TASTE OF ITALY - EXPO 2015Dopo il successo del Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti Docg 2012 e del Montebruna Barbera d’Asti Docg 2013, la cantina Braida di Giacomo Bologna presenta in degustazione nel Padiglione del Vino, 1° piano, nell’ambito Expo 2015 Milano, il Bricco della Bigotta Barbera d’Asti Docg 2008, per i mesi di settembre e ottobre, fino a chiusura della manifestazione.

Il Padiglione del Vino ha percorsi dedicati, giochi, immagini, video e molteplici esperienze multisensoriali. La struttura è formata da due piani e da una grande terrazza.

“Vogliamo raccontare che il vino fa parte dell’identità culturale del nostro Paese, delle nostre famiglie”.

BRICCO DELLA BIGOTTA

DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti docg

VARIETÀ: Barbera

VIGNETI: Rocchetta Tanaro (Asti)

FERMENTAZIONE: macerazione sulle bucce per 20 giorni

MATURAZIONE: 15 mesi di affinamento in barriques e un anno in bottiglia

CARATTERISTICHE: colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso e intenso. La

ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza. Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura

Servire a 17-18 °C

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Braida al Merano WineFestival 2015

BRAIDA MERANO WINE FESTIVAL 2015La cantina Braida di Giacomo Bologna anche quest’anno sarà presente con i suoi vini al Merano Wine Festival dal 7 al 9 novembre 2015 sotto la volta barocca della sala Kursaal.

Tre vini Braida (Vigna Senza Nome Moscato d’Asti DOCG 2014 88-89,99 points, Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2013 88-89,99 points, Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2013 90-94,99 points) hanno conquistato quest’anno i MeranoWine Award 2015.

Tra gli appuntamenti principali della cantina di Rocchetta Tanaro (Asti) a Merano, domenica 8 novembre dalle 14,30 alle 16, all’Hotel Terme una esclusiva verticale di Bricco dell’Uccellone guidata da Raffaella Bologna e Norbert Reinisch: nell’ambito della Wine Master Class “Trent’anni di vite” si potranno degustare le annate 1985, 1995, 1998, 2005, 2008 e 2013.

I posti sono limitati, cliccare qui per l’acquisto dei ticket.

Il ricavato delle degustazioni guidate sarà devoluto in beneficienza al Gruppo Missionario di Merano.

BRAIDA MERANO WINE FESTIVAL 2015

Rinnovato l’accordo di filiera tra Atima e Mulino Marino per la produzione di grano bio

atima-mulinomario2015_2Si è rinnovato anche per il 2015 l’accordo che vede protagonisti l’Associazione Trebbiatori ed Imprese Meccanizzate Agricole della Provincia di Asti (ATIMA) e il Mulino Marino.

Come già nel 2014, anche quest’anno alcune aziende associate Atima e certificate bio hanno conferito il proprio frumento tenero al noto mulino biologico realizzando così un sistema perfetto di microfiliera di territorio.

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Vini Braida alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

FIERA TARTUFO ALBA 2015I vini Braida saranno in degustazione nella Grande Enoteca della Fiera nell’ambito dell’85ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in programma dal 10 ottobre al 15 novembre 2015 nel centro storico di Alba (Cuneo).

In degustazione alla Grande Enoteca del “Palatartufo” si troveranno:
LIMONTE 2014 – Grignolino d’Asti Doc
LA MONELLA 2014 – Barbera del Monferrato frizzante Doc
VIGNA SENZA NOME 2014 – Moscato d’Asti DOCG
BRACHETTO D’ACQUI Docg 2014
“Avere cura di quanto abbiamo di autoctono, conservare e rivalutare – spiegano Giuseppe e Raffaella Bologna della cantina Braida – sono azioni chiave che ci spingono ad impegnarci sempre di più sugli storici vitigni della nostra terra”.

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