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Le super annate del #Nizza al decennale Veronelli di Milano: giovedì 5 febbraio l’Associazione Produttori guida una degustazione nell’ambito della mostra “Camminare la terra” alla Triennale

Un bicchiere di NizzaL’Associazione Produttori del Nizza ha creduto e scommesso sull’iniziativa per ricordare il grande Gino Veronelli a dieci anni dalla scomparsa. L’evento è ospitato alla Triennale di Milano con la mostra fotografica “Camminare la Terra” (www.decennaleveronelli.it / www.camminarelaterra.it): attraverso l’archivio del grande Gino Veronelli, si racconta il lungo e veloce viaggio fatto dal vino italiano in questi anni. A fare da cornice, una serie di degustazioni/evento. I Produttori del Nizza saranno protagonisti giovedì 5 febbraio alle 19,30 con una degustazione verticale delle migliori 5 annate di Nizza, la super Barbera prodotta nella zona d’eccellenza di 18 comuni del Sud Astigiano attorno alla città di Nizza Monferrato, nel Sud Astigiano.

La denominazione è nata nel 2000, ma nel 2014 è stato approvato il nuovo disciplinare del Nizza docg. Da sempre i produttori dell’eccellenza puntano al massimo della qualità con numeri piccoli e grandi attenzioni in vigna e cantina. Ora il nuovo disciplinare introduce ancora novità. Il nuovo Nizza sarà 100% Barbera. Non è consentito l’arricchimento del grado alcolico. Nelle annate difficili non si produrrà Nizza. Nasce un Nizza riserva che deve essere affinato in cantina almeno 30 mesi (minimo 12 mesi in botti di legno). Queste le principali.

 

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